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牛奶杏仁布丁升级版  

2006-08-06 16:34:48|  分类: 豆类生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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呵呵,以前做牛奶杏仁布丁,只是看着它凝固在碗中,弄不出来,而今经过一番琢磨,终于把它原封不动的给扣到盘子上了!本来想拍得漂漂亮亮的,可是光线不成,凑合啦。遗憾的地方不光在光线,还在巧克力酱上,弄的太多了,而且稀了一些,所以一到布丁上不一会儿就晕开了,本来是非常有型的巧克力线条,等我把相机拿过来就成了一片巧克力汪洋了,有点儿郁闷。其实最影响拍摄效果的,是盘子的颜色——不该选这种深色的盘子,应该选浅色的!呜呜,这个盘子的颜色跟巧克力靠色啊,这么简单的问题竟然当时没发觉,等再发现的时候布丁已经进肚了……看来下回要注意和改进的地方还真不少呢!
 
今天解决了的,就是怎么把布丁弄出来的问题——别提多简单了,我以前扣了好几次都没用,布丁和碗贴和的太紧密了,今天在装模的时候选了纸杯,等布丁完全凝固之后,就把纸杯剪一个口子,然后撕开,这样一块可爱的牛奶杏仁布丁就到了盘子里啦!哈哈哈哈,在没有任何专业模具的条件下,这个方法实在是又方便又实用,劳动人民的智慧之光啊~~!:P
牛奶杏仁布丁升级版 - 豌豆黄儿 - PEASE SPACE
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